すき焼きの次の日に最適！
春菊とベーコンとうどんがベストマッチ！
材料
- 春菊 1~2株
- ベーコン 4枚程度
- マッシュルーム（or椎茸） 3~4つ
- うどん 1袋
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ1~2 （適量）
- 醤油 大さじ１程度 （適量）
- 塩 少々
作り方
-
1
切ったベーコンをフライパンで炒める
-
2
ベーコンの油で切ったマッシュルームを炒め
-
3
火が通ったら春菊を入れて炒める
-
4
砂糖大さじ２、塩少々を入れる
-
5
別のフライパンでうどんを炒めて、醤油とみりんで香りをつけたら
-
6
ベーコンのフライパンの中身をうどんのフライパンに移して、少し炒めながら絡めて完成
コツ・ポイント
砂糖は、春菊の量に合せて加減してみてください。
