春菊とキムチ松の実の和え物

簡単もう一品。このレシピの生い立ち収穫した春菊を相性の良さそうな物と合わせて簡単一品。

1. 春菊 １5０ｇ
2. 人参 小１/２本
3. 韓国産白菜キムチ ４０ｇ
4. 松の実 大２
5. ●醤油 小１
6. ●酢 小１
7. ●砂糖 小１/２
8. ●ごま油 小１

1. 1

   ボウルに●を合わせておく。

2. 2

   松の実はフライパンで乾いりする。キムチは汁気を切ってざくざくに切る。

3. 3

   春菊はさっと茹でて水を絞って４ｃｍにカットする。

4. 4

   １に春菊と人参を入れて全体に味がなじむように混ぜる。

5. 5

   キムチと松の実を加えてざっくり合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント松の実がアクセントなので、是非入れて下さい。