春菊は生のまま！韓国のお友達から教えていただいた簡単ナムル！色んなお野菜に応用できます☆
このレシピの生い立ち
サニーレタスで教えていただいたものです。写真はもしかして、キュウリも入っているかもしれません。お鍋をしたときなど、ちょっと春菊が残って・・・でも和え物にする量もないとき・・・。
材料
- 春菊 適宜
- もやし 一袋
- 胡麻油 大さじ2
- 粗引き胡椒 適宜
- 塩 適宜
- （お好みでポン酢ｏｒしょうゆ） （少々）
作り方
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1
もやしは、さっと湯にとおして、水で冷ます（しゃきっと感が残るくらい）。春菊は、５センチくらいに切って、一緒にボウルに入れる。
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2
直接、お野菜にごま油をたら～っと・胡椒ぱぱっと・塩をふってざっと混ぜて出来上がり！
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3
コツ・ポイント
レシピって言うほどのものでもないけれど、ごま油と粗引き胡椒でお野菜がうんと取れるようになるので、おすすめ！
