春の旨味がぎゅ～～っと入ったウマウマコロッケ☆
このレシピの生い立ち
各季節の色んなコロッケを作っています☆
材料
- じゃがいも（塩ゆで＆つぶす） 中4～5個
- グリンピース（鞘から出してさっと塩ゆで） いっぱい
- むきえび（冷；さっとゆでる） いっぱい
- 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
- 添え野菜 適量
- とんかつ＆ケチャップ 1：1で混ぜる
作り方
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じゃがいも＆グリンピース＆えび＆塩コショウを混ぜて成型☆揚げてソースをかける☆
コツ・ポイント
新じゃがを使うとさらに美味しく仕上がります☆
Tags:
じゃがいも（塩ゆで＆つぶす） / とんかつ＆ケチャップ / むきえび（冷；さっとゆでる） / グリンピース（鞘から出してさっと塩ゆで） / 小麦粉・溶き卵・パン粉 / 添え野菜
