春色パスタ燻製チーズ入り

燻製チーズがこのパスタの味の決め手！
白ワインが止まらない止まらない～。

材料

  1. パスタ 180g～200g（アルデンテ）
  2. 生ハム（ハムでもOK） 60～70g
  3. 燻製モッツァレッラチーズ 60～70g
  4. オリーブオイル 大さじ２
  5. にんにく（みじんぎり） １かけ
  6. バジルの葉 あれば３～４枚
  7. 塩、こしょう 適宜
  8. ロースト野菜レシピ　ID : 18379939 　　　　この日使った野菜たち
  9. 芽キャベツ 4～5個
  10. パプリカ 1個
  11. マッシュルーム 4～5個
  12. ズッキーニ 1/2本

作り方

  1. 1

    ロースト野菜は、

    レシピID : 18379939 を参考にしてください。

    パスタ用のお湯を沸かし始めます。

  2. 2

    オーブンにロースト用の野菜を入れる（約13～15分）

    パスタを茹でている間に、生ハムを２cm平方にカットしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火をつけ香りがたったらアルデンテパスタを投入、にんにく油と絡め塩胡椒で味を調える。

  4. 4

    食べる直前にロースト野菜、燻製チーズ（一口大）、バジルの葉を③のパスタとざっくり混ぜてお皿に盛って出来上がり～♪

    • 春色パスタ燻製チーズ入り作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンを230℃(450F)に温め始め

パスタ用の湯をゆで始めてからは

手際よく一気に取り掛かります。

ロースト野菜はオーブンに入れ（13～15分）

パスタの茹で時間はアルデンテ（８分）

この二つの時間を頭に入れながら時間配分して下さい。

Tags:

にんにく（みじんぎり） / オリーブオイル / ズッキーニ / バジルの葉 / パスタ / パプリカ / マッシュルーム / 塩、こしょう / 燻製モッツァレッラチーズ / 生ハム（ハムでもOK） / 芽キャベツ

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