春色ストロベリーレーズンブレッド

ほんのりいちごの香りで春な感じのパン、できました☆表面はかりっとして中はふんわりです。ホームベーカリーにおまかせでらくらく♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから貰ったいちごが、ちょっとキケンそうだったので贅沢にもパンに混ぜてみました☆

材料

  1. 強力粉 250ｇ
  2. 砂糖 8.5g（付属の大スプーン１）
  3. 塩 2.5g（付属の小スプーン1/2）
  4. バター 10ｇ
  5. 牛乳 およそ120ｍｌ※
  6. いちご ７個
  7. イースト 3g（付属の小スプーン１）
  8. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    いちごはフードプロセッサーなどでピューレ状にし、牛乳と合わせて190mlになるようにしておく。

  2. 2

    材料をホームベーカリーにセットして、食パンコースでスイッチオンしたらあとは焼き上がりを待つだけ☆

コツ・ポイント

いちごと牛乳の割合はお好みで♪

いちごを使ってマフィンを３品も作ってしまった後だったので、手元に残ったのがレシピの量だったのですが、できたらもう少し入れた方がハッキリいちご味になると思います。

Tags:

いちご / イースト / バター / レーズン / 塩 / 強力粉 / 牛乳 / 砂糖

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