春らしくて可愛い美味しいサラダ！
彩りよく楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
宅飲みの一品で作りました。
材料
- キュウリ 一本
- 海老 ５匹
- ゆで卵 一個
- ブロッコリースプラウト 一つ
- アボカド 一個
- スイートチリソース 適当
作り方
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1
キュウリ斜め切り、海老とゆで卵（7分半熟）は熱湯から茹でます。ブロッコリースプラウトは根本を切る
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2
アボカドは半分にして種をくり抜き実を外し適当な薄切りにします。
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3
器へキュウリ海老アボカドを盛り付けて上に半熟ゆで卵を半分に切ったものを乗せてスプラウトをふりかけます
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4
スイートチリソース（市販）をかけて食べます。
コツ・ポイント
半熟ゆで卵にすると美味しいです。
