春色カップケーキ

カップケーキを可愛くデコ♡旬のイチゴとピンクのホイップで春が来た？

1. アイスクリーム 200ml
2. ホットケーキミックス 200ｇ
3. 生クリーム 適量
4. 食紅 少々
5. イチゴ 適量

1. 1

   アイスクリームは室温で溶かしておく。急ぐ場合は軽くレンジにかけ溶かす

2. 2

   とけたアイスクリームとホットケーキミックスを混ぜる。(カップケーキを作る参照)

3. 3

   カップの５分目くらいまで生地を流し、180℃で20～30分くらい焼く(様子見ながら)焼けたカップケーキは冷ましておく。

4. 4

   生クリームに食紅を入れてホイップする。ホイップは固めに。

5. 5

   カップケーキにホイップを絞り、イチゴをトッピング

コツ・ポイントホイップは固めの方が崩れにくいです。市販のカップケーキを使っても♪