春野菜の甘みがとってもおいしい！レンジで簡単ヘルシーで野菜とたまごで栄養もたっぷり！ご飯のおかず、パンの具にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつもグラタン皿で作っていたレンジキッシュをシリコンスチーマーで作ってみました！
材料
- 春きゃべつ 約70g
- 新たまねぎ 1/4個
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- たまご 1個
- 豆乳 大さじ1+1/2
- 粉チーズ 小さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- ドライパセリ お好みで適量
作り方
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1
春きゃべつは洗ってざっくり食べやすい大きさに切って、シリコンスチーマーに入れて、レンジ(500w)で1分加熱します。
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2
1)の加熱後のきゃべつに水分がでたら、よく水気を切っておきます。（熱いので注意！）
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3
2)のきゃべつにスライスした新たまねぎをまぜて、食べやすい大きさに切った魚肉ソーセージをのせます。
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4
ボールにたまご、材料の半量の粉チーズ、顆粒コンソメ、塩こしょうを入れてよくまぜあわせます。
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5
3)に4)のたまご液を入れて、残り半分の粉チーズをのせて、スチーマーにふたをしてレンジ(500w)で3分加熱します。
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6
ふたをあけて真ん中をおはしでかき分けて、たまご液に火が通っていたらOK！まだ火が通ってなかったら再びレンジで加熱します。
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7
私が使った500wのレンジは3分3秒で火が入りました。仕上げにドライパセリをかけて完成です！
コツ・ポイント
レンジ加熱時間はたまごの火の入り方はお使いのレンジや野菜の水分によって変わってくると思うので、徐々にレンジにかけるのがいいかも。味つけは薄めなので、お好みで食べるときのケチャップやマヨネーズや塩こしょうを追加しても！パンにのせてもおいしい！
