具を炒めず時間短縮！このレシピの生い立ちとにかく時間がなくて、具を炒める手間を省きました。
- 春巻き皮 20枚
- 豚肉薄切り 500g
- もやし 1袋
- 人参 1本
- ネギ 1本
- 絹さや 30個程度
- オイスターソース 大さじ3
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- ウェイ油 小さじ1
作り方
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1
人参、キャベツを千切り。絹さやを細切り。
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2
豚肉を調味料で絡め下味を付ける。野菜を混ぜ、塩を少々振っておく。
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3
野菜、肉を皮に包む。180度の油で揚げる。
コツ・ポイント油が跳ねる時は蓋をして揚げてしまいます！
