春巻きの皮のアップルパイ簡単おやつ

春巻きの皮とりんごがあれば、安くて美味しいりんごのスティックパイが簡単にできます♪

1. ★スティックパイ
2. りんご 1玉
3. 春巻きの皮 5枚
4. 砂糖 大さじ2杯
5. 揚げ油 適量
6. ★糊付け用
7. 小麦粉 少々
8. 水 少々
9. ★お好みで
10. 粉糖 少々

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   ☆「春巻きの皮」の人気検索でトップ10を頂きました。ありがとうございます。☆
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   りんご1コを、皮をむき、5mm角の角切り(賽の目切り)にします。少し皮を残すと色合いがキレイです。
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   耐熱皿に入れ、砂糖を大さじ2杯を全体にかけます。

   そのまま電子レンジ600wで5分加熱します。
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   電子レンジ加熱後、水分が多く出ているので除きます。
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   春巻きの皮の糊付け用に、小麦粉を水で溶いたものを作っておきます。
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   春巻きの皮に、写真のようにりんごを細く置きます。
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   手前から折り畳み、次に横から折り返し、揚げた時に具が出ないようにします。
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   水で溶いた小麦粉で閉じる箇所を糊付けします。(写真の上部2辺)
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   フライパンでスティックパイを揚げ、皮の両面に焦げ目が付けば完成です。

   揚げ油は2cmほどの量で充分です。
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    そのままで食べても…
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    お好みで粉糖をふっても美味しいです。

コツ・ポイントりんごは皮を少し残しておくと、色合いがキレイです。