春巻きの皮でハムチーズ叉焼ブリトー風

叉焼は皮パリパリな北京ダックの様でハムチーズも相性バッチリ！

1. ハム 1枚
2. スライスチーズ 1枚
3. 春巻きの皮 3枚
4. オイスターソース 適量
5. ネギ 適量
6. ジャガイモ小 1個
7. オリーブオイル 適量
8. 塩胡椒 適量
9. 叉焼 1切れ

1. 1

   ハムとスライスチーズを半分に切って春巻きの皮で巻く。
2. 2

   叉焼にオイスターソースを塗って千切りにしたネギを乗せて巻く。
3. 3

   スライスしたジャガイモをオリーブオイルを入れたフライパンに敷き詰めて塩胡椒を振って焼く。
4. 4

   フライパンにオリーブオイル、巻いた物を焼き色がつくまでパリパリに焼く。

コツ・ポイントスライスしたジャガイモは水通しするとでんぷん質が無くなりキレイに焼けないのでスライスしたらすぐにフライパンで焼く。