春巻きの皮を使った、お手軽スイーツ♡
ハロウインのスイーツにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
オーブンを使わない、手軽に美味しいスイーツを考えてみました。
材料
- 春巻きの皮 10枚
- カボチャ 約7センチ
- シナモンパウダー 小１
- グラニュー糖 小３
- サラダ油 適量
- シナモンパウダー 少々
- バニラアイスクリーム 適量
- 蜂蜜 小1
- 水とき小麦粉 少々
作り方
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1
カボチャは7ミリぐらいの厚さで、包みやすい幅に切る。
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2
１のカボチャを耐熱皿にのせ、レンジで約1分加熱する。
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3
シナモンパウダー小1とグラニュー糖小３を合わせておく。
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4
２の粗熱が取れたら、春巻きの皮にのせ、３をお好みの量でふりかけて、巻き終わりを水でといた小麦粉でとめる。
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5
４をサラダ油でこんがりと揚げる。
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6
５を半分に切ってお皿に盛りつけて、バニラアイスをのせ、シナモンシュガーと蜂蜜をトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
あつあつのカボチャ春巻きに、つめた～いバニラアイスをトッピングすると、とろ～りと溶けて、とっても美味しいです。
