春キャベツオイスタソース入りうの花

旬の春キャベツを使って･･･！！醤油をオイスタソースに変えて、うの花風にしてみました＾＾♪ご飯もススム！家計にも優しい★このレシピの生い立ち春キャベツをアレンジした食べ方をしてみたかったので★

1. おから ２００ｇ
2. 人参 ３分の１本
3. 春キャベツ 葉３枚
4. ★砂糖　オイスターソース　酒　みりん 各大匙２
5. 顆粒だし 小匙１
6. 水 １カップ
7. サラダ油 大匙１

1. 1

   人参・春キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、１の材料とおからを炒める。火が通ったらおからを入れてパラパラになるまで炒る。

3. 3

   ２に、顆粒だし・★の調味料と、水をいれて、水気がなくなるまで弱火で煮る。

4. 4

   皿に盛りつければ、完成！

コツ・ポイント２のときにしっかり炒ること！