春キャベツの豚肉ロール

レンチンのみで出来る春らしい肉巻き！春キャベツのみずみずしくてやわらかい味わいをどうぞ～。「味ぽん」ダレとの相性抜群！このレシピの生い立ち春キャベツを使った春らしい肉巻きです。みずみずしくてやわらかい旬の味わいをお楽しみください。「味ぽん」ダレとの相性がぴったりです。

1. 豚バラ肉　薄切り ２００ｇ
2. 春キャベツ ４枚（４００ｇ）
3. ピザ用チーズ ４０ｇ
4. ミツカン　味ぽん® 適量
5. 粗挽き黒こしょう 少々

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   今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。

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   春キャベツは芯を薄くそぎ、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

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   [２]の水けをペーパータオルでふき、巻く幅に合わせて豚肉を並べ、豚肉の上にピザ用チーズをふる。

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   手前側と両脇を折り込み、きつめに巻く。４本作る。

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   耐熱皿に[４]をのせ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分、豚肉に火が通るまで加熱する。

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   水けがあれば捨て、粗熱が取れたら一口大に切る。

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   器に盛り、粗挽き黒こしょうをふり、「味ぽん」を添える。

コツ・ポイント電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。見た目もかわいらしく、電子レンジ加熱のみで簡単に作れます。