春キャベツの塩ダレサラダ

申し訳ないぐらい簡単＆適当だけど美味しいんです！！春キャベツの美味しい時期に是非！！このレシピの生い立ち春キャベツは加熱するより生の方が栄養価が高いと知り、美味しく食べられるサラダを作ってみました。

1. 春キャベツ １／４玉
2. ごま油 大さじ２
3. 醤油 小さじ１
4. にんにく １かけ
5. 塩コショウ 適量
6. いりごま 適量

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   ボウルで塩ダレを作ります。春キャベツ以外の材料を合わせます（にんにくは、すりおろして下さい）。

2. 2

   春キャベツの葉は手で大き目にちぎり、芯の部分は千切りにしてボウルに加えて、和えます。

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   器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント塩ダレなので、塩コショウは味を見ながらたっぷりめに入れてください。