甘～い(笑)
このレシピの生い立ち
色どりのいいものをもう一品！
材料
- 春キャベツ ３枚
- 本しめじ １/２パック
- 豚ばら肉 100g
- 玉子 １個
- 調味料
- だし(粉末だしをといたもの) 150cc
- 砂糖 大１
- 淡口しょうゆ 大１
- ごま油 少々
作り方
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1
春キャベツ・豚ばら肉はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。本しめじはほぐしておく。
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2
フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉を炒める。半分火が通ったら本しめじを入れてさらに炒める。
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3
春キャベツを入れ、軽く混ぜてからだしを入れ、砂糖、醤油の順に味付けをし、玉子でとじる。
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4
コツ・ポイント
このままご飯にのせて、丼にしても美味しいです。
