春キャベツのコンソメ炒め離乳食完了期

彩りがいいから？チビがパクパク食べてくれたので覚え書きに(*^^*)このレシピの生い立ちスーパーで春キャベツが安売りしてたので(о´∀`о)

1. 春キャベツ ３～５枚くらい
2. ハム １～２枚くらい
3. コーン 大さじ２～３
4. 酒 小さじ１
5. コンソメ顆粒 小さじ０.５～１
6. 水 大さじ２

1. 1

   春キャベツは洗って水を きり、食べやすい大きさに切ります。(今回はだいたい１㎝くらいに切りました)

2. 2

   ハムも切ります。(大きいとハムだけ食べるので、キャベツより小さめにしてます(^^;）コーンは水気を切っておきます。

3. 3

   フライパンにハムを入れて火にかけます。(油はいりません)

4. 4

   火が通ってきたら春キャベツを入れて、更に炒めます。

5. 5

   軽く炒めたら、酒小さじ１を入れて蓋をし、２～３分蒸し焼きにします。（焦げないように中～弱火で)

6. 6

   蓋をとり、コーンを入れて軽く混ぜ、水とコンソメを加えて更に炒めます。水気がなくなるまで炒めたら出来上がり(^^)d

コツ・ポイントお酒はしっかり飛ばしてください(*‾∇‾)ノ