キャベツ消費とネギが１本余ってたので☆
材料
- キャベツ 3.4枚くらい
- 白ネギ １本
- 油揚げ １枚
- しめじ（舞茸、えのきetc） 半量
- ☆薄口醤油、みりん、砂糖 各大さじ１
- ☆水 200cc
- ☆本だし 小さじ１／２
作り方
-
1
白ネギ
3〜4cmくらいにザクザクカット -
2
キャベツ
少し大きめにザクザクカット♪ -
3
水気を切ってから、あればしめじや舞茸、えのきなど
シリコンスチーマーで2分くらいチンする
※面倒くさければ③飛ばして④へ -
4
☆をフライパンに入れ③と薄揚げを入れ絡めて中火で２〜3分煮たら完成♪
コツ・ポイント
工程③を飛ばす時は④で蓋をして蒸らして下さい♪
