春キャベツと鶏むね肉のマヨ炒め

旬の春キャベツを使った優しい味の一品です♡このレシピの生い立ち冷蔵庫にあったもので適当に作りました。

1. 春キャベツ 3枚
2. 鶏むね肉 1枚
3. 塩胡椒 適宜
4. 片栗粉（小麦粉） 適宜
5. サラダ油 大さじ1
6. マヨネーズ（味付け用） 大さじ1
7. マヨネーズ（仕上げ用） お好みで
8. ブラックペッパー お好みで

1. 1

   春キャベツは食べやすい大きさに切る。ざく切りなど。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉（小麦粉）をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉に火を通す。色が変わったら、キャベツを入れる。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、マヨネーズを回し入れ、全体に絡める。

5. 5

   お皿に盛り付け、仕上げのマヨネーズ、ブラックペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント鶏むね肉は下味をしっかりしないと味がしません！