春キャベツと豆腐のレンジ蒸し

具を切ってレンジでチン♪簡単温サラダができま～す！もう一品欲しい時に簡単にできますよ。このレシピの生い立ち春キャベツを使って、ヘルシー料理作ってみました。

1. キャベツ 1～2枚
2. 人参 1/5本
3. しめじ 1/2株
4. 絹こし豆腐 1/2丁
5. 塩昆布 適量
6. ぽん酢 適量

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
2. 2

   人参は千切りにし、しめじは石づちを取って小房にわける。

3. 3

   豆腐は適当な大きさに切り、水けを切っておく。

4. 4

   耐熱皿にキャベツを並べ、真ん中に豆腐を乗せ、人参としめじを散らす。
5. 5

   ふわっとラップをし、レンジ（700W)で3分加熱する。

6. 6

   ラップを外し、ぽん酢をかけて完成。

コツ・ポイントレンジ加熱すると、キャベツのかさが減るので、たくさん盛っても大丈夫そうです♪塩昆布が味の決めてで～す！