ダシダパスタ第2弾！牛肉と春キャベツの旨みたっぷり♫
忙しい時にちゃちゃっとできます(*⁰▿⁰*)
材料
- パスタ 1人分
- オリーブオイル 大さじ3
- ニンニクチューブ 3cm
- 輪切り鷹の爪 ひとつまみ
- 薄切り牛肉 100g
- 春キャベツ 1/4玉
- ●ブラックペッパー 適量
- ●塩 少々
- ●ダシダ 小さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- 茹で汁 お玉1杯分
作り方
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1
今日の調味料メンバー♫
(,,ò᎑ó,,)و -
2
パスタを表示時間より2分短めに茹でる
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3
フライパンにオリーブオイル･ニンニクチューブ･鷹の爪を入れ弱火にかける
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4
牛肉を加え、火が通ってきたら手でちぎったキャベツを投入し、ソテー
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5
●を加え、白ワインで味付け
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6
パスタの茹で汁を加えて乳化
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7
パスタを投入し、強火で軽くあえたら完成
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8
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9
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ダシダパスタ第3弾！
ID:19627140 -
10
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ダシダパスタ第4弾！
ID:19853032
コツ・ポイント
パスタを茹で過ぎないこと♫
