春キャベツと人参カレーマヨネーズトースト

春キャベツと人参の甘みが蒸し焼きにすることで、グンッと引き出されて、カレーとマヨネーズのダブルパンチ最強トースト完成！このレシピの生い立ち夜中に小腹がすいたので、とにかくあるものをトーストにのっけてみました。ふふふっ、おいしくてびっくり。春の定番おやつトーストに格上げですね。

1. 春キャベツ １枚
2. 人参の短冊切り’ ４枚ほど
3. 残りのカレー 大さじ２位
4. マヨネーズ 大さじ１位
5. 食パン １枚
6. 油 少々

1. 1

   春キャベツと人参を油を熱したフライパンで炒め、ふたをして蒸し焼きにします。

2. 2

   しんなり完成した野菜を食パンの上にならべ、カレーとマヨネーズをのせてオーブントースターへ。

コツ・ポイント野菜をしんなり蒸し煮にしてね。