春キャベツの甘さがたまりません。鍋１つで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ろうとしましたが、固形のコンソメが足りなかったため、蒸し煮にしてみました。マヨネーズ、大正解でした！
材料
- 春キャベツ 1/2個
- ベーコン 適量
- 水 約100cc
- コンソメ(固形) 1個
- 粒マスタード 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
鍋に水を100㏄位入れ、コンソメキューブを１つ入れる。
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2
キャベツをざく切りにして、芯のほうから鍋に入れ、ベーコンをちらす。
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3
粒マスタードとマヨネーズをかけて、火にかける。キャベツがしんなりしたらできあがり。
コツ・ポイント
なるべく火のとおりが均一になるように、キャベツの芯に近い部分から鍋に入れます。
