アンチョビはシンプル味付けがおいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツをたっぷりいただきま～す♪
材料
- スパゲティ 270g
- アンチョビ（細かく刻む） ７枚
- オリーブオイル 大さじ４
- 春キャベツ 8枚
- 粉チーズ 適量
- 塩、こしょう 少し
作り方
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1
アンチョビを大きめのボウルに入れ、オリーブオイル（大さじ２）を加える。
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2
フライパンにオリーブオイル（大さじ２）を強火にかけ、キャベツを炒め、塩で味付けする。
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3
ゆでたてのスパゲティとキャベツをボウルに加え全体をあえ、こしょうをふる。
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4
３を器に盛り、粉チーズをふる。
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいのでさっと炒める程度に。
