春キャベツともやしの豚バラ蒸し

キャベツはざく切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにキャベツ、もやし、豚肉の順にのせ酒を振って軽く塩こしょうをする。

蓋をして火が通るまで8～10分程中火にかける。

ポン酢やごまドレッシングなど、お好みのたれにつけていただく。