のらぼうの甘味と歯ごたえが、普通にみそ汁向け♪
このレシピの生い立ち
畑で大量ののらぼう菜がとれました♡「ゆでる」の次に簡単だと思い。
材料
- のらぼう菜 適量（好きなだけ）
- 木綿豆腐 1/2丁~
- みそ 適量
- 水 800㏄位
- だしの素(顆粒) 小さじ１~２
作り方
-
1
のらぼう菜は洗って、3㎝くらいに切る。
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2
鍋に水を入れて沸かす。
だしの素を入れる。 -
3
沸騰したら、のらぼう菜を入れる。
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4
20秒後くらい…豆腐をさいの目に切って入れる。
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5
10秒後くらい…火を弱めて味噌を溶き入れる。
味をみて、完成♪
コツ・ポイント
あまり火を通さずに、サッと仕上げましょう。
