春の野菜鯖の味噌煮缶汁

今回は新じゃがと新玉ねぎで＊
旬の野菜の味噌汁はおいしい
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶が安かったから

材料

  1. 新じゃが 3個
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 水 適量
  4. 鯖の味噌煮缶 1缶(190g)
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    一口サイズに切った新じゃがと新玉ねぎと水を鍋に入れ、加熱する

  2. 2

    野菜に火が通ったら、鯖の味噌煮缶を汁ごと身を崩しながら混ぜる

  3. 3

    味見して味噌を溶き混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

〇味噌煮缶のおかげで出汁いらず

〇あれば最後に小口ねぎをふりかけて

〇鯖の匂いが気になったら生姜やにんにくを

Tags:

味噌 / 新じゃが / 新玉ねぎ / 水 / 鯖の味噌煮缶

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