春の行楽朝食春キャベツのスコーン

甘味のある春キャベツとコーン･ジャコのお食事スコーン♪混ぜて焼くだけ簡単！朝食や春の行楽のお供に…♪このレシピの生い立ち春キャベツにちりめんジャコ･コーンを加えてお食事スコーン♪

1. ☆中力粉 280g
2. ☆ベーキングパウダー 小さじ2
3. ☆きび砂糖 大さじ3
4. ☆塩 小さじ1/2
5. ★オリーブオイル 60g
6. ★卵 1個
7. ★牛乳 卵と合わせて110g（100ml）
8. キャベツ 60g
9. キャベツを炒める用の油 少量
10. ちりめんジャコ 10g
11. コーン 50g

1. 1

   キャベツは刻んで少量の油で炒めて置く。

2. 2

   ボールに☆をはかり入れて泡立て器で混ぜ合わせて置く。

3. 3

   ★を混ぜ合わせて、2.に加えて、ゴムべらで混ぜ合わせる。炒めたキャベツ･ジャコ･コーンを加え混ぜて合わせる。

4. 4

   ひとまとめにこねて、2cm厚さ位に円くのばして８等分に切る。

5. 5

   180℃に温めたオーブンで15～16分焼く。

6. 6

   網の上に取り出し冷まします。

コツ・ポイントキャベツは炒めて水分をとばして置きます。