春のミモザサラダ

春の柔らかいキャベツ、フレッシュな新玉ねぎを使って、菜の花をイメージしたミモザサラダです(^^♪

1. キャベツ ２～3枚
2. 新玉ねぎ 2分の1個
3. ゆで卵 1個
4. サラミ ２０ｇ位
5. お好みのドレッシング 適宜

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   ゆで卵を作っておきます。レシピID:22635252、ルイくんさんの｢ガス代節約！　ゆでたまごの作り方｣でいつも作ってます（^_^）玉ねぎは薄くスライスして、２０分程水にさらして、その後ザルにあげて水をきります。
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   キャベツは葉をよく洗い、薄く千切りにして水気をきります。
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   水気をきった新たまねぎをキャベツを混ぜ、その上にゆで卵とサラミをみじん切りしたものをトッピングして出来上がり♪ドレッシングはお好きなものをどうぞ♪

コツ・ポイントドレッシングは、さっぱり食べたいときはフレンチ、こってり食べたい時はサウザンドレッシング等、何でも相性いいのでお好きな味でどうぞ～。サラミはハムとか代用ＯＫです！