春が待ち遠しくて、食卓にたんぽぽを咲かせてみました！！
このレシピの生い立ち
永谷園「彩りごはん」で「デコおにぎり」に応募するために考えました。
材料
- ご飯 ３膳
- 卵 １個
- 砂糖 小１
- 醤油 小１／２
- 永谷園 かんたん彩りごはん 混ぜ込み青菜 適量
作り方
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1
卵を溶いて、砂糖、醤油を加え、炒り卵を作る。
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2
ご飯を1/3量と2/3量に分けて、1/3量に1の卵を、2/3に混ぜ込み青菜を加えて、全体を混ぜ合わせる。
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3
ラップを2枚用意する。1枚を使って２の卵ご飯で、一口大のおにぎりを作る。後で崩れないように、しっかりと握る。
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4
もう一枚のラップに青菜ご飯を広げて、中央に３をのせて、周りを包むように、ラップごと握る。
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5
ラップごと切り分けると、たんぽぽおにぎりの出来上がり！！
コツ・ポイント
炒り卵は、菜箸4本を使い、細かく作った方が混ぜ込みやすいです。
