春ちらし

お花畑のような可愛らしいちらし丼です。春をお腹いっぱい召し上がれ(*^_^*)このレシピの生い立ちひな祭りの時に、可愛らしい雛人形に合わせて作りました。市販品のお酢と具が別々になっているちらし丼の素で作りましたが、酢飯の味の調節ができてとてもよかったです。

1. いくら 適量
2. 卵 １個
3. にんじん 適量
4. 菜の花 適量
5. ハム 2分の１枚
6. ちらし丼の具市販品

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   にんじんはお花の型に抜き取り、菜の花と茹でて、だし汁につけておくと美味しいですよ。

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   金糸卵を作ります。ハムを、桜の型で抜き取ります。

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   ちらし丼の具をご飯とまぜて器に盛り、錦糸卵、いくら、にんじん、菜の花、ハムを飾って出来上がり(*^^)v

コツ・ポイントお花型で抜き取ったハムとにんじんに菜の花やいくらでアレンジすると、より可愛らしくなりますよ。