卵とじや、炒め煮・・・と思いがちですがこれも美味しいですよ。是非お試しください
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときにどっさりつくしをとってきました
材料
- つくし（はかまを取ったもの） 好きなだけ
- 市販のてんぷら粉 袋の表示どうりにつくってください
作り方
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1
はかま（つくしの黒くてギザギザした所）を取って下さい
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2
市販のてんぷら粉につけてカラッと揚げてください
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3
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4
コツ・ポイント
つくしと言えば炒めて砂糖醤油味に煮たのしか作った事がなかったのですがおいしいです。うちの偏食の子供が食べたのでびっくりしました。
