蒸す！潰す！混ぜる！で完成！！難しいことはしなくていいのでおつまみやもう一品に便利です◎
このレシピの生い立ち
じゃがいもは形が残るくらいがおすすめです
材料
- じゃがいも(キタアカリ) １個
- カニカマ １本
- 春きゃべつ １枚
- きゅうり ２センチ分くらい
- ＊あらびきブラックペッパー 少々
- ＊マヨネーズ 大さじ３
- ＊にんにくチューブ １センチくらい
- ＊レモン汁 ティースプーン１杯
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて８等分にする。春きゃべつ、カニカマ、きゅうりは粗いみじん切りにする。
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2
きゅうり以外の野菜を15分くらい蒸す。
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3
冷めないうちにみじん切りにしたきゅうりと＊の材料を入れ、じゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
蒸す時間は目安なので、竹串を刺して様子を見ながら蒸し時間を調節してください。
