こちらはトーストにしていますが、細かくカットしたトーストとベビーリーフを加えて全部混ぜることでサラダにしても◎
このレシピの生い立ち
桃モッツァレラのサラダがとても美味しいので、トーストにしてもいいかも！と思いたちました。
材料
- バゲット 数切れ
- 桃 1つ
- モッツァレラチーズ お好み
- ジョセフィーヌドレッシング かフォロのドレッシング 適量
作り方
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1
バゲットは食べやすい厚さにカットして、トーストします。
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2
桃も食べやすく小さめにカット。
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3
今回、モッツァレラはひとくちタイプを使いましたが、大きいタイプのものであればカットしておきます。
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4
トーストに桃とモッツァレラをふんだんに乗せ、ジョセフィーヌドレッシング をかけていただきます。
コツ・ポイント
ジョセフィーヌドレッシングがなければ、オリーブオイルやメープルなど工夫しても良いですが、ジョセフィーヌドレッシング かフォロのドレッシングを激推しします！
