星形かぼちゃパンケーキ

よつ葉のホットケーキミックスで作ったほんのり甘い蒸しパンのようなパンケーキです。レンチンで簡単に。
このレシピの生い立ち
娘の1歳の誕生日用です。ヨーグルトが苦手なので大好きなカボチャを使って作りました。優ママさんの星形プリンパン 5784246 を参考にしました。

材料

  1. かぼちゃマッシュ 40g
  2. 牛乳 120cc
  3. 1/2個
  4. よつ葉ホットケーキミックス 50g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスにマッシュしたかぼちゃ、牛乳、卵を混ぜる。

    ポタポタ垂れるくらいの柔らかさになります。

    • 星形かぼちゃパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    型に入れる。

    100均で買ったシリコン星形を使用。3個分になりました。

    • 星形かぼちゃパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    レンジで1個1分半で完成

    • 星形かぼちゃパンケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

誕生日ケーキとしてクリームやフルーツを飾る用に作りました。

よつ葉のホットケーキミックスは甘さ控えめなので、これだけで食べるなら参考にしたレシピのようにバナナなどを足して甘さを出すといいかもしれません。

Tags:

かぼちゃマッシュ / よつ葉ホットケーキミックス / / 牛乳

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