昔から愛されてる母ゆずりの味南瓜の煮物

ほくほく☆甘い昔ながらの美味しい南瓜かぼちゃの煮物です(´∀｀●)
このレシピの生い立ち
母親のつくった大好きな南瓜の煮物を思い出してつくりました！（о´∀｀о）ノ♪

材料

  1. 南瓜 一個
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ四
  4. みりん 大さじ五〜六
  5. だしの素顆粒 大さじ三
  6. 水 300〜400ml

作り方

  1. 1

    南瓜を切り、面取りをし、味がしみこみやすいように皮も少し剥く。

  2. 2

    南瓜を浸す位に水を入れ、

    調味料をだし、みりん、醤油の順に入れて

    煮る。南瓜が皮も柔らかくなったら出来上がり！

    • 昔から愛されてる母ゆずりの味！南瓜の煮物作り方2写真

コツ・ポイント

☆南瓜はかなり固いのでまるごとを切るときは本当注意してください。

少し南瓜に水をふりかけ、電子レンジでチンすると柔らかくなり、切りやすくなります！

Tags:

だしの素(顆粒) / みりん / 南瓜 / 水 / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません