明治北海道カマンベールチーズとマイタケ

お土産の舞茸があり、カマンベールチーズと合わせてみたくなりました。ウインナーは子どもが好きなのでのせました。このレシピの生い立ちモニターで、明治さんのカマンベールチーズとココットをいただいたので、初めて挑戦しました。簡単に一品できて、びっくりでした。

1. 明治カマンベールチーズ １/2個
2. ソーセージ 1本
3. マイタケ ひと握り弱
4. 塩コショウ 少々

1. 1

   カマンベールチーズを横半分にきり、ココットに入れる。

2. 2

   まいたけをさいてのせ、ウインナーは、薄切りにしてのせる。ウインナーの塩気があるので、塩コショウは控えめにしました。

3. 3

   レンジで５００Wで2分ちょっとチン。舞茸がしなっとして、チーズが溶けたら食べごろ。

4. 4

   熱いので、お皿の上にのせました。

コツ・ポイントチーズに、クセがほとんどないので、いろいろな食材が合うと思いました。舞茸だけだと、色合いが地味ですが、舞茸のエキスとウインナーのコク、チーズの風味が合って、美味しかったです。