明日葉の茎入り簡単オーブンハンバーグ

デトックス効果ある明日葉の茎を使用して♪

1. 豚ひき肉 約200〜300g
2. 明日葉 (茎のみ)約10本
3. 人参 約1/2本
4. 卵 1個
5. 昆布だし スティック1本(8g)
6. ブラックペッパー 適量

1. 1

   明日葉の茎を小口切りにする

   人参をみじん切りにする

2. 2

   豚ひき肉・卵・明日葉・人参・昆布だし顆粒をビニール袋に入れてこねる

3. 3

   オーブンの鉄板にフライパン用アルミ箔又はクッキングシートをひいて、混ぜ合わせた豚ひき肉をのせてスプーン等で平に形を整える

4. 4

   厚さ1～2cmに整えて、スプーン等で切り目を入れる

   ※フォーク等尖っているとシートが破れてしまうので注意
5. 5

   ④をオーブンで10～15分焼く

6. 6

   焼き上がったら、切り目から割り皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイントビニール袋で混ぜて手を汚さず( ＾∀＾)洗い物も少なく&オーブンで時短( ＾∀＾)シートを箱状に立てて肉汁がこぼれるのを防いでください( ＾∀＾)v明日葉以外にネギ・玉ねぎ・インゲン豆など無限にアレンジ可能です♪