明日葉のツナマヨ和え

ちょっとクセがあるけど、栄養価の高い明日葉。マヨネーズで食べやすくなります♪　和えるだけの簡単副菜です☆このレシピの生い立ち地元ではたくさん取れる明日葉。　あまり調理を知らない人も多いはず。簡単で食べやすい一品です。

1. ☆明日葉 半束　
2. ☆ツナ缶 1缶　
3. ☆マヨネーズ 大さじ2〜
4. ☆しょうゆ 少々　
5. ☆味の素 少々

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   明日葉は食べやすい大きさに切り、茹でるか、レンジで2〜3分チンして冷水にとる。

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   明日葉の水気を切り、ツナ（油抜きする）、マヨネーズ、しょうゆ、味の素で和えるだけ〜☆

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   地元ではツナの代わりに焼いたクサヤを和えますが、これまたクセがあるのでツナで食べやすくしました☆

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   アジの干物を割いてツナの代わりにするとこれまた美味です♪　色々試してみてくださいね〜

コツ・ポイント明日葉をレンジでチンなら鍋入らずの楽ちんレシピ。　おひたしだとクセがあって食べれない方もマヨネーズでいくらか食べやすくなると思います♪