明日葉と裂けるチーズと干しぶどう美味しい

明日葉を沢山頂きました。アクがあるのでアク抜き。タンパク質と相性が良いのではといろいろ試していたら…裂けるチーズ相性抜群このレシピの生い立ち明日葉はたんぱく質と相性がいいのでは？と思い裂けるチーズで試してみました。何か物足りないので干しぶどうを加えたら…とても美味しいです(✷‿✷)

1. 明日葉 食べる分
2. 裂けるチーズ 適量
3. 干しぶどう 適量
4. オリーブオイル 適量
5. 醤油 適量

1. 1

   明日葉は茹でてしばらく水に浸してアクを出します。

2. 2

   アク抜きしたらよく絞りひと口大に切ります。

3. 3

   器に盛り付け裂けるチーズと干しぶどうを加えて、オリーブオイルと醤油で味を整え出来上がりです。

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コツ・ポイント美味しい過ぎるので食べ過ぎ注意です。沢山茹でないようにしてくださいね(笑)