明太高菜チャーハン

加熱用とトッピング用で辛子明太子を分けているので2つの味を楽しむことができます。16/07/24人気検索トップ10入り！このレシピの生い立ち辛子明太子が安くうっていたのでつくってみました！

1. たまご 2個
2. ご飯 400g(ご飯茶碗大盛り2杯)
3. 塩胡椒 適量
4. めんつゆ 大さじ1
5. 醤油 小さじ2
6. 辛子明太子（炒める用） 2本（60g）
7. 辛子明太子（トッピング用） 1本（30g）
8. ごま高菜漬け 45g（セブンのごま高菜漬け）
9. 刻みネギ 適量
10. ごま油 小さじ1

1. 1

   辛子明太子3本（約90g）を包丁の背を使ってとりだしておく

2. 2

   フライパンに油をひいてたまごをいれ、加熱する。

3. 3

   たまごが半熟になったらご飯をいれ炒める。
4. 4

   辛子明太子2本分と高菜漬け（セブンのごま高菜漬け1/2袋）を入れて炒める

5. 5

   醤油小さじ2,めんつゆ大さじ1を入れる。全体に味がついたらごま油を回し入れ皿に盛り付け、ネギと辛子明太子1本分をのせる

コツ・ポイント炒めたあとにごま油をかけることで風味のよい、チャーハンとなってます！