明太子スパゲティー懐かしの味

昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆
このレシピの生い立ち
昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆

材料

  1. パスタ 100g
  2. 明太子 1腹
  3. バター 大さじ2
  4. 適量
  5. 昆布茶 小さじ1
  6. 刻みのり 適量
  7. 刻み青じそ 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし塩を小さじ1加えてパスタをアルデンテ(中心に芯が残る状態)に茹でる。明太子は包丁などを使って腹から押し出し、バターを加える。そこに茹であがったパスタを加えからめる。

  2. 2

    ①に少々の塩、昆布茶を加えて混ぜる。お皿に盛って、刻みのり、刻み青じそを添えて完成♪

コツ・ポイント

隠し味で昆布茶を入れるのがポイント♪

Tags:

バター / パスタ / 刻みのり / 刻み青じそ / / 昆布茶 / 明太子

これらのレシピも気に入るかもしれません