簡単濃厚クリームパスタ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手なのでクリームパスタに( ^ω^ )
材料
- 明太子 2つ
- マヨネーズ 明太子と同量
- ホタテ 3〜4つ
- キューブコンソメ 2つ
- バター 10g
- 生クリーム 100g
- 牛乳 200g
- パスタ 2人分
- 味のり 5枚
作り方
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1
明太子を皮から取りマヨネーズと混ぜ合わせておきます。
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2
パスタを茹でます。一緒にホタテも茹でておきます。
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3
その間にソース作りです。フライパンにバターを敷いて牛乳、生クリーム、コンソメを入れて一煮立ちします。
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4
気持ち冷めてからマヨネーズと混ぜ合わせた明太子を入れてパスタを絡めたら出来上がりです！
コツ・ポイント
気持ち冷めてから明太子を入れることであまり火が通らず明太子の味が引き立ちます(^^)
