明太子クリームパスタ生クリームなし濃厚

生クリームなしで濃厚なクリーム明太子パスタ！このレシピの生い立ち生クリームなしで濃厚なクリーム明太子パスタが食べたくて、ホワイトソースを作りアレンジしました！

1. 小麦粉 50g
2. バターまたはマーガリン 50g
3. 牛乳 600ml
4. パスタ 4人分
5. 塩 小さじ1/2
6. コショウ 適量
7. コンソメ固形 1個
8. 明太子 適量
9. 牛乳または水(分量外) 適量
10. 刻み海苔 適量

1. 1

   小麦粉とバターをレンジで1分〜1分30秒加熱します。

   • 
2. 2

   よく混ぜ合わせ、牛乳を3回くらいにわけて少しずつ混ぜ合わせていきます。

   • 
3. 3

   パスタを指定時間より1分短めに茹でておきます。

4. 4

   フライパンに、2と塩、コショウ、コンソメ入れて混ぜ、フツフツしてきたら茹でておいたパスタと明太子を混ぜます。

5. 5

   固くなりすぎるようなら、牛乳、水で薄めて下さい。

6. 6

   刻み海苔をかけて完成！

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コツ・ポイントホワイトソースが固くなってしまったら、牛乳や水で薄めて下さい！