明太子と菜の花の春の定番パスタ

✿菜の花のおいしい季節に(‾▽‾)✿　和えるだけ簡単パスタ☆彡　ほんのりレモン風味が美味♥このレシピの生い立ち✿美味しい博多の明太子を頂いたので　冷蔵庫にあった菜の花と　簡単に合えるだけのパスタに♬

1. パスタ １８０ｇ
2. 菜の花 ６～７本
3. 明太子 ２分の１腹（６０ｇ）
4. ★EXオリーブオイル 大さじ１強
5. ★バター ５ｇ
6. ★レモンの絞り汁 大さじ１
7. ★だし醤油 小さじ２
8. ★茹で汁 大さじ２

1. 1

   パスタを海水ほどの塩分で茹で始める。表示時間より１～２分短めに

   茹で汁を少し残しておく。
2. 2

   菜の花を食べやすい大きさに切る。
3. 3

   ２の菜の花を塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
4. 4

   ３の菜の花にさっと流水にかけ色止めし絞る。
5. 5

   明太子をボウルに入れほぐす。
6. 6

   １のパスタが茹で上がったら５のボウルに入れ★を入れ全体を混ぜる。
7. 7

   ４の菜の花を入れ
8. 8

   さらに全体を混ぜ合わせる。
9. 9

   器に盛る。
10. 10

    刻み海苔を乗せて完成☆彡

コツ・ポイント✿明太子によって塩分が違うので　入れる量を味を見て調整してください。