明太子と新玉ねぎのサラダ

お酢を入れると明太子の重たさが少し軽くなります。

お酢を入れすぎるとベチャつくのと、明太子の味が薄くなります。明太子と玉ねぎ，きゅうりを混ぜて。ぽたっと入れてとろっとサラダにかけやすくなったなくらいがポイントです。