明太子と大葉の風味が美味しいパスタです！
このレシピの生い立ち
茹でて混ぜるだけの簡単なレシピです！
材料
- 水 150cc
- 牛乳 250cc
- 明太子 1本
- パスタ 2本
- 大葉 10枚
- バター 15g
- 昆布茶 小さじ1
- 麺つゆ 小さじ1
作り方
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1
水、牛乳、麺つゆ、昆布茶を入れ、中弱火で沸騰しないように茹で汁を沸かす。
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2
パスタを加え、茹で汁が沸騰しないように煮込む。
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3
茹で汁がほぼ無くなったら、みじん切りにした大葉、バター、薄皮を取った明太子をよく混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
昆布茶を加えることでよりコクが出て美味しいですよ！
