明太子とオニオンのパスタです。明太子をオニオンとパスタにしっかり混ぜ、隠し味にマヨネーズと創味のつゆを使いました。
このレシピの生い立ち
明太子パスタを作りたかったからです。
材料
- オニオン 半玉
- クレイジーソルト 少々
- 明太子 3腹
- クレイジーソルト 少々
- ガーリックの粉 少々
- 砂糖 少々
- 創味のつゆ 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
オニオンを切り、フライパンで炒める
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2
クレイジーソルト
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3
塩
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4
ガーリックの粉と砂糖
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5
炒める
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6
オニオンを丼やボールに移す
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7
明太子を入れて混ぜる
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8
混ぜる
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9
隠し味にマヨネーズを入れる
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10
混ぜる
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11
パスタを茹でる
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12
丼やボールに入れる
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13
具とパスタを混ぜる
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14
隠し味に創味のつゆを入れる
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完成、ノリとバターを入れる
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コツ・ポイント
明太子を麺や玉ねぎによく混ぜることがポイントと思います。
