明太マヨパスタ

明太子の辛さとマヨネーズのコクを楽しめるパスタです
このレシピの生い立ち
美味しい明太子があったので♡

材料

  1. パスタ 160g
  2. 塩(茹でる用) 小さじ1
  3. 明太子 70g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. バター 20g
  7. 刻みのり 適量
  8. 大葉 2枚
  9. レモンスライス 2枚

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを表記通りに茹でます

  2. 2

    パスタを茹でている間に

    明太子の薄皮を包丁の背などで取り除きます

  3. 3

    ②とマヨネーズ、めんつゆ、バターを混ぜ合わせます

  4. 4

    茹であがったパスタをしっかり湯切りし③に入れ合わせます

  5. 5

    ④で混ぜ合わせたパスタに刻みのり、大葉、レモンを添えて

    出来上がりです

コツ・ポイント

1.6ｍｍパスタで作りました

パスタの湯切りをしっかりとすることで明太マヨが美味しく絡んでくれます

Tags:

めんつゆ / バター / パスタ / マヨネーズ / レモンスライス / 刻みのり / 塩(茹でる用) / 大葉 / 明太子

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